في هذه الدورة، استكشف(ي) المفاهيم التي تدفع علم الإنتاج الغذائي الحالي (النمو السكاني والتحضر والثراء الناشئ وقيود الموارد والحدود البيولوجية الأساسية) مع التركيز بشكل رئيسي على الإنتاج الحيواني. سيتم تغطية كل نوع من أنواع الحيوانات الغذائية الرئيسية (الألبان والخنازير ولحم البقر والدواجن) من حيث دورة حياتها العالمية والقيود المفروضة على الإنتاج والقضايا المجتمعية الناشئة.
المصدر: COURSERA
من إعداد: جامعة بنسلفانيا
إضافة تعليق جديد